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Colloque international organisé par Le Laboratoire Traductologie, Communication et Littérature Les 22 et 23 avril Fêtes et grands repas de famille, rituel des villes et des campagnes, des familles pauvres et des familles riches, rassemblent toute la parenté, deviennent une partie de plaisir. On pense au carnaval, au bal masqué, et aux fêtes religieuses, des moments de consommation exceptionnelle.

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Elle accompagne son évolution et son développement. Et venu un temps où la littérature et les arts se sont emparés de ce thème.

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La nourriture devient alors écrite. Elle se transmet de génération en génération.

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Elle voyage de pays en pays. Elle contribue à perpétrer les traditions à reconnaitre et faire connaitre.

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Elle rencontre el jadida met, par conséquent, sur la trace des civilisations perdues. Parler de la nourriture devient un espace dans lequel on échange, on accepte et on tolère. La nourriture a ses temps, ses occasions et ses évènements.

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Comment la littérature peut-elle transposer, décrire ses temps, rencontre el jadida occasions et ses événements? Elle devient une référence culturelle, religieuse et civilisationnelle par excellence. Elle est, par la même occasion considérée comme une incitation au voyage.

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