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Rencontre en Guinée-Bissau

Multifilières Pays: L'association accompagne la création de petites unités de transformation pour reconstruire la capacité de la Guinée-Bissau à nourrir la population.

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Cette monoculture de rente occupe une part importante des surfaces agricoles, ce qui a conduit à délaisser les cultures vivrières. Ceci nécessite des traitements complexes pour laver les rizières avec les premières pluies avant de pouvoir planter.

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Pourquoi axer votre action sur la transformation alimentaire artisanale? Nous pensons que la transformation de la production vivrière est une réponse aux problèmes de transport, de surproduction momentanée, et de commercialisation rencontre guinée bissau par les rencontre guinée bissau. Nous organisons la transformation de manière artisanale et locale, dans les villages.

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La transformation artisanale est plus souple, les structures sont plus faciles à gérer. Au Cap-Vert, nous avions créé une coopérative pour la vente et formé le gérant. Mais nous avons eu de nombreux problèmes avec ce système.

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Rencontre guinée bissau Guinée-Bissau, l'Etat est très peu actif dans les campagnes, mais il existe beaucoup de structures associatives nationales qui fonctionnent bien. Nous sommes rencontre guinée bissau de cette faiblesse. Pour bien fonctionner, une coopérative nécessite à la fois un grand professionnalisme du gérant et une maîtrise de sa base, via la communication et la participation des adhérents.

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Deux écueils sont fréquents dans le fonctionnement des coopératives:

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